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  • [行业资讯] 生榨米粉工艺之选米

    生榨米粉以其特别的风味在全国各地都很受欢迎。在一碗使顾客想停下来的生米粉中,面粉是灵魂。只要品尝到您制作的生榨米粉,许多美食家都可以判断它是否正宗!生榨米粉加盟。一,选米,这儿主要讲比较易发醇的三种米。1、桂朝米,分成早汕米、晚籼米二种,小
    发布时间:2020-07-06   点击次数:0

  • [行业资讯] 好吃的豆角肉末干捞粉你尝过吗?

    主料米粉辅料豆角50g瘦肉50g番茄2个花生米30g蒜米1个辣椒2个葱花1备好材料2材料,洗净切好,备用3花生放少许油,炒香,捞起备用,生榨米粉加盟4米粉,放入碗中,中火叮2分钟5锅内放油,放入肉末,翻炒,炒至变色6倒入豆角,加入少许盐和蚝
    发布时间:2020-06-16   点击次数:2

  • [行业资讯] 生榨米粉的配料

    南宁生米粉这种米粉是新鲜食用和鲜榨的,所以有“生榨米粉”这样的名称。广西米粉培训制备方法如下:首先将浸泡在水中的新鲜大米研磨成米浆,然后放入布袋中沥干水分,得到米粉团。然后加入1/5的米饭煮熟的米糊,然后将其充分揉捏,以得到米粉进行压榨。现
    发布时间:2020-06-04   点击次数:3

  • [行业资讯] 怎么做一碗正宗的生榨米粉

    在大南宁的美食中,米粉可谓是其中占有率很高的一种了,比如老友粉、卤菜粉、宾阳酸粉、生榨粉等等。然而不同口味的米粉中,蒲庙生榨米粉是不可或缺的一员。它以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。但是这些年来,虽然经过发酵后制作的正宗生榨粉少了,取
    发布时间:2020-05-25   点击次数:3

  • [行业资讯] 关于米粉,你是喜欢吃圆粉还是扁粉

    但是到底是扁粉更好吃,还是圆粉更受大家喜爱,这一点可能还是存在点分歧。米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉。贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同。广西米粉培训小编先说下以常德米粉为代表的圆粉,他是发源于湖南常德地区的汉族风味小吃,历
    发布时间:2020-05-13   点击次数:3

  • [行业资讯] 生榨米粉加盟

    1.从制作米粒到一碗面粉的整个过程,包括米的选择,发酵,打浆,撒粉,压面粉,配菜,汤等。2.教您选择机器以及各种机器的优缺点。(错误的机器选择不仅会浪费时间和人力,而且在严重的情况下,他们将无法生产正宗的米粉。)3.生榨米粉培训教您如何制
    发布时间:2020-04-15   点击次数:5

  • [行业资讯] 教你"两招"巧妙提高生榨米粉加盟店利润

    相信很多专营米粉培训专营店的老板都会遇到这样的问题:“明明专卖店客户流量大,周转率高,但客户单价不如以前,利润还没有增加但下降了!在业务流程中获取太多利润会适得其反。如果消费者习惯了,顾客的单价会降低。随着原材料,租金,人员和营销成本的上涨
    发布时间:2020-04-01   点击次数:11

  • [行业资讯] 壮乡风味生榨粉

    广西虽说是一个吃粉的地方,什么类型的粉都有,但说到较有民族特色的地方小吃,要数这壮乡的生榨粉,这是源自于壮族人民智慧的一个传统美食之一,它遍布南宁各自地方,显眼的大街,无人知道的小巷,你都能找到它的身影,而且开了十几二十年的店铺不为少数。可
    发布时间:2020-03-19   点击次数:10

  • [行业资讯] 广西到底有多少种米粉小吃?

    广西是中国米粉种类和制作方式较多的省份。在这块土地上无论东西南北,都有适合当地人口味的米粉。做法从无汤干捞,到浓汤重味,从生榨现煮,到干粉发制,种类之繁多,味道之迥异,无不令外省人叹为观止。所以没了米粉,在广西就得挨饿。柳州螺蛳粉柳州螺蛳粉
    发布时间:2020-03-06   点击次数:16

  • [行业资讯] 米粉怎么煮才软

    1、泡制方法  如果说是在家庭煮米粉或是想泡米粉的速度快一些可以将干米粉放在冷水中来煮,在煮的过程中要用筷条时常搅动米粉,煮到水开马上放小火煮三到五分钟。软硬程度各人不同可以自己尝一尝,捞出后马上用冷水浸泡一分左右。  如果是粉店泡米粉量大
    发布时间:2020-02-12   点击次数:10

  • [行业资讯] 米粉是怎么做的呢

    米粉很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面广西米粉培训就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。选米:米粉的米是有要求的,不是所有的大米都能做出米粉,现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米,做出来的米粉才有韧性,不易断,陈年的早稻米可以到
    发布时间:2019-11-26   点击次数:19

  • [行业资讯] 米粉别再煮着吃,试试这做法,香辣美味

    唯有爱与美食不可辜负。大家好!我是广西米粉培训,一个经典的吃货,爱生活,爱美食。今天又到更新美食的时间了!厨房是让人感到安心的场所,也是为家人制作喜爱食物的地方。桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。它以其独特的风味远近闻名。其做
    发布时间:2019-11-05   点击次数:20

  • [行业资讯] 原来这才是米粉好吃的做法,吃起来很过瘾

    米粉是在我们南方地区很流行的特色美食,富有韧性与弹性,做好之后的米粉可口入味,很是美味。生榨米粉加盟的烹饪方法也是有着很多选择,可以炒或者煮等。接下来,广西米粉培训简单说一说原来这才是米粉好吃的做法,吃起来很过瘾,好吃到连汤汁都不剩。(1)
    发布时间:2019-10-24   点击次数:37

  • [行业资讯] 如何让生榨米粉不断

    广西传统的小吃生榨米粉以其独特的风味广为流传,生榨米粉以软、香、滑为基本特色,加上发酵后略微带有好酸味、馊味,形成别具一格的风味,深为广西人们的喜爱。生榨粉制作工艺大概分为6~7个步骤,每一步都很关键,一,选米,一般要用一、二年的旧灿米,珍
    发布时间:2019-10-12   点击次数:56

  • [行业资讯] 南宁生榨米粉

    每个地方的小吃,都带有浓厚的民族色彩和地方特点。每种小吃都赋予一定的历史渊源。别具民族特色、乡土风味,享誉南宁的生榨粉就是一种。这种米粉是现吃现榨的,所以才会有"生榨粉"这么一个名字。在南宁这座城市,一提起“广西米粉培训
    发布时间:2019-09-19   点击次数:24

  • [行业资讯] 你能学到的生榨米粉技术,以及选择我们的理由

    重点:祖传秘方——广西米粉培训师傅家族从事生榨米粉行业上百年,出于生榨米粉世家,经验丰富,技术味道纯正,不是一般培训部可比。1.从一粒米到一碗粉的制作全过程,包括选米,发酵,打浆,打粉,榨粉,配菜,汤料的做法等。2.生榨米粉加盟教你机器的选
    发布时间:2019-09-27   点击次数:30

  • [行业资讯] 生榨米粉的做法:如何做会员营销才能赚?

    会员营销是目前较适合餐饮行业的营销方式,因为它是一种低成本的、可持续性的、可自主运营的营销方式。虽然会员营销有自身的优势,那它就能证明一定比上述三种方式强吗?它到底能为广西米粉培训商家带来哪些好处呢?广西米粉培训,生榨米粉店可利
    发布时间:2019-08-23   点击次数:22

  • [行业资讯] 走你,去嗦一碗地道生榨米粉

    广西米粉培训小编吃完“朱记生榨米粉”以后,对其他米粉实在爱不起来。生榨米粉由纯米制作,不加任何其他材料和添加剂,现榨现吃。汤底也很有讲究。它的原料是富含骨髓的新鲜猪棒骨。熬煮时大小火转换,长时间熬制,是它保持香浓的诀窍。“这一锅汤底,我都是
    发布时间:2019-08-06   点击次数:17

  • [行业资讯] 广西特产现做米粉排队也要吃!

    在这个干燥多变的气候里,感冒君侵袭,胃口欠佳,于是早餐便选择了开胃之王—生榨粉,也是今天的主打明星。早餐是经常要排队的。广西米粉培训一碗生榨米粉丰富的配料搭配1.够新鲜,现榨现做。2.米粉细致,韧性足够,口感弹牙。3.荤素搭配,营养富足。几
    发布时间:2019-07-11   点击次数:27

  • [行业资讯] 揭秘广西最火生榨米粉做法

    在冬季应该选择早稻,早稻比较硬一点,在夏季的时候应该选择晚稻,晚稻会比较软,所以生榨米粉培训选择米也要根据不同的季节进行选择。对于温度比较低的情况下,米的发酵时间要比较长,所以在冬季最好选择早稻,这样做出来的米粉会更好,不会黏糊。在天气比较
    发布时间:2019-07-11   点击次数:21

  • [行业资讯] 广西南宁特色“生榨米粉”

    在广西南宁,存在着各种各的特色,然而其中就有“生榨米粉”这样的传统,生榨米粉是一种酸辣性米粉,而米粉也是自己亲手制作而成,不仅好吃以外,食品方面还更安全!生榨米粉用壮话名叫“粉拉馊”,因为生榨米粉以软、滑、香以及胃酸这四种特征而闻名,据说,
    发布时间:2019-07-03   点击次数:31

  • [行业资讯] 广西的这种传统美食,你有吃过吗

    生榨米粉是壮族地区的一种传统食物,其中又以广西的最为出名,总体来说有很多地方会做并且有很长的历史了:上林、武鸣、蒲庙、马山、都安、南宁、扶绥、崇左、百色、平果等等。生榨米粉加盟生榨米粉在壮话里称为“粉拉馊”。每年农历九月初九和九月十五,是附
    发布时间:2019-07-03   点击次数:9

  • [行业资讯] 生榨米粉官方标准发布啦!你吃的生榨够“标准”吗?

    在南宁市,很多人的早餐都是都是从一碗生榨粉开始,午饭也可以再吃上一碗生榨米粉。相传生榨粉在邕宁已经有几百年的历史,看看街上一家挨一家的生榨米粉店,不论什么时候都有络绎不绝的食客来吃粉。第一次吃生榨粉的人觉得味道有点微酸,而正是因为大米发酵后
    发布时间:2019-06-04   点击次数:32

  • [行业资讯] 这酸酸馊馊的味道居然还大受欢迎,生榨米粉就是让人欲罢不能!

    广西天气闷热,所以食物里加点酸味会让人更有胃口。在这种环境下,扬美古镇的酸菜,生榨米粉培训的酸笋和老友粉等偏酸味口味的食材和食品会非常畅销。说到酸,南宁除了老友粉,还有壮乡传统美食——生榨米粉!生榨米粉以软、滑、香及微酸的口感而闻名。粉状细
    发布时间:2019-06-04   点击次数:7

  • [行业资讯] 广西壮族生榨米粉——以酸出名的粉

    只知道柳州螺蛳粉?广西壮族的生榨米粉了解下标签:美食餐饮主食面食、中国广西美食小吃、桂中桂西北壮族美食、广西生榨酸味粉、美食烹饪散文随笔近几年,柳州螺蛳粉凭借着其酸臭鲜香的独特风味风靡全国,但在广西桂西北和桂中的壮族聚居地区,还有一种特殊的
    发布时间:2019-06-04   点击次数:13

  • [行业资讯] 广西壮族生榨米粉——以酸出名的粉

    只知道柳州螺蛳粉?广西壮族的生榨米粉了解下标签:美食餐饮主食面食、中国广西美食小吃、桂中桂西北壮族美食、广西生榨酸味粉、美食烹饪散文随笔近几年,柳州螺蛳粉凭借着其酸臭鲜香的独特风味风靡全国,但在广西桂西北和桂中的壮族聚居地区,还有一种特殊的
    发布时间:2019-06-04   点击次数:42

  • [行业资讯] 什么是天天生榨米粉?

    很多住在南宁水街附近的老南宁人都是吃着各式传统小吃长大的,其中就包括了天天生榨米粉,天天生榨应属于蒲庙生榨米粉一类。小时候父辈带着我们穿梭在湿嗒嗒的水街内,耳边充满街市的叫卖声,长辈们来到一如既往排队的粉店前面点单,小孩则在店外抓起两三个木
    发布时间:2019-05-21   点击次数:15

  • [行业资讯] 什么是南宁生榨米粉?

    每个地方的小吃,都带有浓厚的民族色彩和地方特点。每种小吃都赋予一定的历史渊源。别具民族特色、乡土风味,享誉南宁的生榨粉就是一种。这种米粉是现吃现榨的,所以才会有"生榨粉"这么一个名字。在南宁这座城市,一提起“邕宁生榨粉”
    发布时间:2019-05-06   点击次数:11

  • [行业资讯] 生榨米粉店经营者应该具备什么素质呢?

    一般入对餐馆经营者的印象往往是“八面玲珑”、“看人下莱碟”,常人似乎很难做到。所以,一个好的餐馆经营者必须达到“眼观六路,耳听八方,胆大心细,遇事不慌”的境界,但这些都是在经营实践中一步一步磨炼出来的。要想成为一名成功的餐饮创业者,餐饮管
    发布时间:2019-04-25   点击次数:20

  • [行业资讯] 广西米粉培训店经营者应该具备什么素质

    [摘要]一般入对餐馆经营者的印象往往是“八面玲珑”、“看人下莱碟”,常人似乎很难做到。所以,一个好的生榨米粉加盟经营者必须达到“眼观六路,耳听八方,胆大心细,遇事不慌”的境界,但这些都是在经营实践中一步一步磨炼出来的。一般入对
    发布时间:2019-03-28   点击次数:19

  • [行业资讯] 开生榨米粉加盟店所需投入的资金

    [摘要]预算应尽可能详细。这一切做好之后,还需要根据预算制定一个完整的投资计划,主要目的是要明确什么时间要花多少钱去做什么事。没有足够的资金,做任何生意都是空谈。资金是开办企业的物质基础,唯有资金雄厚,才可能充分考虑餐馆的经营模
    发布时间:2019-03-28   点击次数:34

  • [行业资讯] 生榨米粉培训加盟店创业的四条捷径

    [摘要]如果自己不是很懂生榨米粉培训加盟店,那么你可以跟着别人开店!就是别人卖什么你也卖什么,但是不要在同一个小区域范围内。因为这样做可以帮你省去了很多市场分析的困扰,别人已经在前面给你打好了铺垫!一、跟着别人开店 
    发布时间:2019-03-28   点击次数:22

  • [行业资讯] 生榨米粉的做法:如何做会员营销才能赚?

    会员营销是目前最适合餐饮行业的营销方式,因为它是一种低成本的、可持续性的、可自主运营的营销方式。虽然会员营销有自身的优势,那它就能证明一定比上述三种方式强吗?它到底能为商家带来哪些好处呢?生榨米粉培训,生榨米粉加盟店可利用做会员
    发布时间:2019-03-28   点击次数:6

  • [行业资讯] 互联网或给餐饮业带来新机遇

    餐饮业是通过即使加工制作与服务劳动于一体,向消费者提供食品的服务机构,互联网把几乎所有产品从线下搬到线上,而餐饮业由于即使加工与制作特点,早餐、午餐、晚餐搬到线上需要创新方式来满足消费者需求。  (一)互联网+小饭
    发布时间:2019-02-12   点击次数:28

  • [行业资讯] 生榨米粉的特点

    一是生榨米粉够新鲜。所用米粉均为现榨现做,工人将发酵好的一大团膏状米浆通过压榨器压成一条条粉状,落入热汤滚滚的锅中,不出3分钟,白花花的米粉就能出锅。米粉细致,韧性足够,口感弹牙,是桂林米粉、螺蛳粉、老友粉采用的米粉厂配送的米粉所无法拥有的
    发布时间:2019-02-12   点击次数:21

  • [行业资讯] 生榨米粉店生意红火牢记十点禁忌

    开生榨米粉店选址一定要做全面的分析研究,否则一旦选址不慎,经营不利,就只能让你自己头疼了。要想让生榨米粉店的生意红火,生榨米粉加盟在选址时需要牢记以下几点禁忌:1、忌在居民人口稀少的地区开生榨米粉店如果生榨米粉店所处地域常住人口
    发布时间:2019-02-01   点击次数:13

  • [行业资讯] 生榨米粉消费人群分析

    爱吃生榨米粉的都是些什么人呢?生榨米粉是一个历史悠久的美食,源于秦代,至今两千多年历史。在这两千多年的兴衰中,生榨米粉这道美味佳肴已然保存至今,仍然是众多食客的最爱。根据观察不难发现,爱吃生榨米粉的人群主要是三类:学生一族、工薪阶层和各方游
    发布时间:2019-01-31   点击次数:62

  • [行业资讯] 开生榨米粉店所需投入的资金

    没有足够的资金,做任何生意都是空谈。资金是开办企业的物质基础,唯有资金雄厚,才可能充分考虑餐馆的经营模式和附加功能,甚至从一开始就可以着手制定较为长远的经营战略,充分利用资金和时间,为经营打下坚实的基础。那么开餐馆究竟需要准备多少资金呢?生
    发布时间:2019-01-15   点击次数:48

  • [行业资讯] 生榨米粉店客人寥寥无几?几点经营策略

    做过餐饮的人都知道成功经营一家生榨米粉店是多么的的不容易,付出的比别人都多,想的比别人仔细全面,那些生榨米粉店客人寥寥无几的餐饮人想过什么原因吗?广西米粉培训小编凭借多年的餐饮经验,这也提醒一部分餐饮人该转变思维了。生榨米粉店客人寥寥无几?
    发布时间:2019-01-14   点击次数:59

  • [行业资讯] 生榨米粉培训开店必须学会的4种涨价小技巧!

    生榨米粉培训加盟店铺想涨价无非是因为两个原因:第一是因为物价上涨、房租上涨等引起的经营成本的增加;第二种则是新店开业为了引流,而采取的全面低价的销售策略,等新店的局面打开了,经营也稳定了,想盈利就必须调价。涨?还是不涨?涨价势必会引起客人
    发布时间:2019-01-07   点击次数:121

  • [行业资讯] 生榨米粉培训加盟店创业的四条捷径

    一、跟着别人开店  如果自己不是很懂生榨米粉培训加盟店,那么你可以跟着别人开店!就是别人卖什么你也卖什么,但是不要在同一个小区域范围内。因为这样做可以帮你省去了很多市场分析的困扰,别人已经在前面给你打好了铺垫!让你不用考察市场,
    发布时间:2019-01-07   点击次数:47

  • [最新动态] 生榨米粉培训加盟店开店创业者必看的“攻略“

    生榨米粉培训加盟店服务创新是指发生在生榨米粉培训加盟店服务中的各种创新行为和创新活动,即提供与以前不同的服务满足,通过服务概念、服务传递方式、服务流程或服务作业系统等方面的变化改善和变革,向顾客提供更高效、周到、准确、满意的服务产品,增强顾
    发布时间:2018-12-21   点击次数:62

  • [行业资讯] 新手开店 如何才能成功赚钱?

    摘要:新手开店,或许会有很多不解和迷茫之处,在此之前,好好的看看过来人的经验,才能少走弯路。一、选好地址众所周知,开店必须要有门面,以自建和租赁两种,选择一个位置适当的店址对店铺今后的发展起到非常重要的作用。可以说不论选择哪一种投资项目,
    发布时间:2018-12-13   点击次数:12

  • [最新动态] 壮乡民族特色小吃居然是“生榨米粉”

    每个地方的小吃,都带有浓厚的民族色彩,和地方特色,每种民族小吃都是历史留给人们不可多得的宝贵财富。“生榨米粉”就来只于中国南方的广西,它是壮族人民最喜欢的面食。生榨米粉培训制作这种米粉要选用当
    发布时间:2018-12-13   点击次数:60

  • [行业资讯] 作为一个生榨米粉培训加盟店管理者如何做大

    [摘要]如果我问你,开一家生榨米粉培训加盟店容易吗?可能很多人会说应该蛮容易。如果我问你,开连锁店容易吗?可能很多人会说不那么容易。如果我问,生榨米粉培训加盟店开一两年难吗?可能很多人会说不难。然后我问你,把店坚持开一百年难吗?很多人都会说
    发布时间:2018-12-04   点击次数:13

  • [行业资讯] 生榨米粉,男女老少皆可选择

    生榨米粉遍及全国,味道上更加有特色,很多消费者都对这个味道都很喜欢,这样有特色的味道让人记忆深刻,这不生榨米粉培训总部把这个特色美味带到了全国各地,让更多人品尝并且记住了这个味道。生榨米
    发布时间:2018-12-02   点击次数:33

  • [行业资讯] 广西一碗生榨粉,你怎会忘却这乡愁?

    广西一碗生榨粉,你怎会忘却这乡愁?,在广西,大到各市各县,小到巷子屯子,生榨米粉加盟的生榨粉随处可见!它以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。那独特的酸溜溜味,可能有些人不习惯,但是吃过的都会被吸引的。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋
    发布时间:2018-11-13   点击次数:70

  • [行业资讯] 舌尖上的米粉:不尝一次等于白来南宁

    南宁可谓是米粉之都。南宁人爱吃米粉,早餐吃米粉,中餐吃米粉,甚至晚餐也会吃米粉。生炸米粉就是南宁历史最悠久最有名的米粉之一,也是壮族传统美食。记得小时候第一次吃生炸米粉,就喜欢上了它的味道。独特的酸酸的米粉拌上半肥碎肉、柠檬膏和各种开胃酸辣
    发布时间:2018-11-13   点击次数:66

  • [行业资讯] 广西特色米粉知多少?

    广西人的一天,是从一碗热气腾腾的米粉开始的。今天带你一起感受广西的特色米粉吧。南宁老友粉南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒。老友粉的配料是要经过炒制的。酸笋、蒜米、豆豉、酸辣椒等配料起油锅炝炒,爆香后放入肉类翻炒至稍变色,
    发布时间:2018-10-10   点击次数:32

  • [行业资讯] 来广西,还可以试试这些米粉

    除了三大米粉,在广西各地,都有适合当地人口味的米粉。以笔者的家乡百色为例。百色人的早餐,可以吃烫粉——做法类似于卤菜粉,薄薄的手工切粉放到热水锅中“芼”一小会,捞出来后加叉烧或烧鸭,配料随意,可以干捞也可以加汤(店家会备有一大桶骨头汤)。也
    发布时间:2018-08-26   点击次数:49

  • [行业资讯] 柳州螺蛳粉:“生化武器”般的重口味

    和桂林米粉的传播路径类似,螺蛳粉也走大城市策略,不过它成为网红,还有赖于像陈晓卿这样的KOL的支持和鼓吹。陈晓卿对螺蛳粉爱得深沉是出了名的。2010年他写过一篇博客文章,说当时在北京能吃到螺蛳粉的地方并不多,位于潘家园的广西大厦下设的那兰餐
    发布时间:2018-08-23   点击次数:68

  • [行业资讯] 黄山归来不看岳,广西归来不吃粉

    广西人的一天,是从一碗热气腾腾的米粉开始的。至于这一碗粉是什么粉,视地域而定:桂林人吃卤菜粉,柳州人吃螺蛳粉,南宁人吃老友粉,蒲庙人吃生榨粉,玉林人吃生料粉或牛巴粉,百色人吃烫粉或卷粉,全州人吃红油粉,融安人吃滤粉,北海人吃海鲜粉……根据广
    发布时间:2018-08-21   点击次数:66

  • [行业资讯] 厉害了!广西人常吃的生榨米粉,竟然入围了米其林榜单!

    前几天2018年广州米其林指南正式发布作为吃货的南哥当然要去围观一下啦!然而南哥竟然在榜单里有了意外发现?看到了一个熟悉的名词生榨米粉!!!你没看错!是南宁的蒲庙生榨米粉!南宁蒲庙生榨米粉竟然出现在广州的米其林榜单里不可思议!关于米其林指南
    发布时间:2018-08-19   点击次数:119

  • [行业资讯] 广西桂林全力打造“中国米粉之都”

     桂林米粉是历史悠久的食品,以其独特的风味闻名天下,并被美国有线电视新闻网评选为最令中国人魂牵梦绕的“思乡菜”之一,也是桂林市餐饮行业的金字招牌和重要文化名片。  在去年的中国国际商标品牌节上,桂林米粉行业协会与桂
    发布时间:2018-08-17   点击次数:38

  • [行业资讯] 南宁必不可缺的米粉

    众多米粉中,传播最广、名声最响的有三种:桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉。出了广西地界,最为人熟知的是桂林米粉;感谢互联网的欣欣向荣,让螺蛳粉在全国大火了一把;相比前两者,南宁老友粉就稍显逊色,当真像一个宽厚温柔的老友,不聒噪,不主动,悄无
    发布时间:2018-08-15   点击次数:22

  • [行业资讯] 柳州街边随处可见的米粉

    广西米粉的种类,远不止在全中国开枝散叶的桂林米粉,以及近两年在网红圈搅动风云的柳州螺蛳粉两种,南宁老友粉、全州红油粉、桂中滤粉、玉林牛杂粉、蒲庙生榨粉、宾阳酸粉、罗秀米粉、罗城大头粉……细数起来,不胜枚举。若是找一个当地老饕来说,估计能上演
    发布时间:2018-08-13   点击次数:28

  • [行业资讯] 在广西,米粉就是我们的半条命

    你能想象川渝人有一天涮不到火锅,啃不到兔脑壳,吃不到钵钵鸡的境况吗?这种两眼一抹黑的慌乱感,广西人最能感同身受,因为如果没了米粉,他们也会陷入同样的困窘和焦灼。米粉之于广西人,早就不止填饱肚子那么简单。山水旖旎的广西大地上,散布着各式各样的
    发布时间:2018-08-10   点击次数:31

  • [行业资讯] 广西米粉特产行销全国活动开展成果颇丰

    随着活动的深入发展,直接推动了一批广西特产走出国门、走向海外。据了解,在商务厅与梧州市城府的联动支持下,2017年梧州六堡茶分别在马来西亚、泰国、印尼、斯里兰卡、新加坡等国家和地区举办7场全球巡展,与外国茶叶经销商签订销售合同折合人民币近亿
    发布时间:2018-08-08   点击次数:24

  • [行业资讯] 打造升级版,广西特产米粉开拓“一带一路”市场

    2017年下半年,一位美国帅哥来到纽约的一家螺蛳粉店,通过网络向大家介绍了他喜欢的中国美食——螺蛳粉,让螺蛳粉在国外又“火”了一把。带着满满“广西味”的“网红”螺蛳粉漂洋过海,得到了不少外国友人的认可和喜爱。柳州商务局有关负责人介绍,201
    发布时间:2018-08-04   点击次数:32

  • [行业资讯] 海外华媒广西行之广西特产米粉座谈会推介

    2018年7月23日上午,2018海外华人媒体广西行一行20名记者到自治区商务厅广西特产展示体验中心参观并召开座谈会,详细了解广西名优特色产品,听取商务厅商贸促进会许锋利会长对广西特产开拓全国市场乃至“一带一路”海外市场的介绍。广西地处祖国
    发布时间:2018-08-01   点击次数:42

  • [最新动态] 生榨米粉经营这些细节要知道

    人们生活节奏的不断加快,在外面吃饭的几率越拉越大,方便快捷,经济实惠的生榨米粉深得创业者的青睐,成为了赚钱的好项目,店面一家接着一家的开,不过在开店之前,这些小细节你要懂,让你做到心中有数。向常客虚心讨教,由于常客最明白生榨米粉加盟店问题所
    发布时间:2018-06-11   点击次数:15

  • [最新动态] 南宁生榨米粉加盟店要怎么快速盈利

    生榨米粉加盟项目发展势头强劲,市场需求也越来越大,很多小本投资者对这个项目很是青睐,希望能够凭借这个项目可以快速的盈利。下面就为你好好讲讲盈利的好办法。  店面选址要用心  地址要优越才
    发布时间:2018-06-11   点击次数:60

  • [最新动态] 生榨米粉里猪肉料的做法

    生榨米粉培训材料五花肉带皮2斤绍兴酒半汤腌料椒盐粉:盐3个半茶匙,幼糖2茶匙,五香粉1茶匙胡椒粉1茶匙(预先混合均匀)苏打粉做法(1)肉洗干净后,放如滚水中托烫越15分钟,5-6成熟(先把皮朝下,之后翻转)(2)沥干水,用吸油纸抹干水
    发布时间:2018-06-11   点击次数:67

  • [最新动态] 生榨米粉怎么做好吃

    制法如下:首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆,生榨米粉培训后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊,再经充分揉和,才能得到榨粉用的米粉团。吃米粉时,则是现吃现榨。把米粉团放入一个底部有数十个小孔的压榨机内,将米
    发布时间:2018-06-11   点击次数:70

  • [最新动态] 生榨米粉六道工艺

    米粉制作有六道工艺,即选米、发酵、打浆、压团、打团、榨粉,道道工艺马虎不得首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆,后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊,再经充分揉和,才能得到榨粉用的米粉团。吃米粉时,则是现吃现
    发布时间:2018-06-11   点击次数:69

  • [最新动态] 生榨米粉的制作流程

    生榨米粉是壮族地区的一种传统食物,其中又以广西的最为出名,总体来说有很多地方会做并且有很长的历史了:上林、武鸣、蒲庙、马山、都安、南宁、扶绥、崇左、百色、平果等等。生榨米粉加盟生榨米粉在壮话里称为“粉拉馊”。蒲庙镇是邕江河畔一个小小的古镇,
    发布时间:2018-06-11   点击次数:70

  • [最新动态] 生榨米粉究竟是什么粉?

    生榨米粉又称生榨粉,最传统的生榨米粉加盟生榨米粉来自南宁蒲庙镇,生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物消化的酵母菌的作用后自然形成的,是米粉本身的味道。
    发布时间:2018-06-11   点击次数:64

  • [最新动态] 想要生榨米粉店生意红火牢记十点禁忌

    要想让生榨米粉加盟店的生意红火,在选址时需要牢记以下几点禁忌:1、忌在居民人口稀少的地区开生榨米粉店如果生榨米粉店所处地域常住人口很少,流动人口也不多,就会造成人气不足的现象,从而很难形成相对稳定的消费群。2、忌在高速车道旁开生榨米粉店高速
    发布时间:2018-06-11   点击次数:194

  • [最新动态] 生榨米粉好不好吃,关键看发酵

    武鸣榨粉的制作技艺很有讲究。第一道工序,就是发酵米。发酵的米,要事先清洗干净晾干,之后放在箩筐里,用布包好。一两天后,将米清洗干净,继续第二次发酵。第二次发酵的时候,如果米色是嫩鹅黄色,有一股特有的清香,就说明发酵好了。如果米有腐臭的味道,
    发布时间:2018-06-11   点击次数:43

  • [最新动态] 没了米粉,到广西就得挨饿

    难以想象,如果有一天广西人吃不到米粉,会是一种什么样的情形。作为一个自豪的广西人,我以为广西是中国米粉种类和制作方式最多的省份。在这块土地上无论东西南北,都有适合当地人口味的米粉。做法从无汤干捞,到浓汤重味,从生榨现煮,到干粉发制,种类之繁
    发布时间:2018-06-11   点击次数:48

  • [最新动态] 邕宁区“一日游”生榨米粉文化首日火爆

     12月23日,是“锦绣邕宁”人文精品一日游活动的第一天,“一日游”的线路是那贵樱花园、五圣宫和蒲津书院、南宁万达茂。经过旅行社组织参加当天“一日游”的游客有700多名,游客主要来自横县、宾阳、上林等县份和市内各城区。还有通过提前广告宣传
    发布时间:2018-06-11   点击次数:16

  • [最新动态] 绿水青山搭歌台 武鸣歌圩生榨米粉等你来

     壮族三月三,八桂嘉年华,古韵骆越风。2018年中国壮乡·武鸣“壮族三月三”歌圩暨骆越文化旅游节将于4月16日—20日在南宁市武鸣区举行。4月18日上午10时系列活动将开幕,项目达19个,包括文化、体育、旅游、经贸等内容。绿水
    发布时间:2018-06-11   点击次数:28

  • [最新动态] 2018年生榨米粉蒲庙镇花婆节暨蒲庙建圩287周年庆典活动举办

     4月27日,农历三月十二,众多市民一大早就来到蒲庙镇五圣宫门前,排队领取花婆派送的“粥福”。这是2018年蒲庙镇花婆节暨蒲庙建圩287周年庆典活动上的一幕。  花婆派粥送祝福,传承行善好品质。相传在蒲庙镇五圣宫对面的大众码头
    发布时间:2018-06-11   点击次数:9

  • [最新动态] 难忘“香鲜韧酸爽”的南宁生榨米粉

    我以前不喜欢吃云南米线,只要有面条就不屑米线,因为我总觉得米线表面光溜溜的附着力差,各种味道全在汤里,不似面条咀嚼起来味道齐全。后来受酷爱米线妻子的言传身教,时间一长也就习惯了汤汤水水的米线,什么过桥米线、小锅米
    发布时间:2018-06-11   点击次数:23

  • [最新动态] 南宁生榨米粉非遗保护与传承有新成果 非遗名录图典出版

    近日,由南宁市文化新闻出版广电局和南宁市民族文化艺术研究院历时两年编撰的《南宁市非物质文化遗产代表性项目名录图典(2011—2015)》正式出版,这是我市非物质文化遗产保护与传承工作取得的又一重要成果。要说到南宁人最喜欢吃哪一家的生榨米粉,
    发布时间:2018-06-11   点击次数:93

  • [技术指导] 你喜欢吃哪种生榨米粉

    生榨粉是广西美食代表之一,在南宁就有许多家生榨米粉店。如今,生榨米粉加盟各家生榨米粉的做法和味道也大不相同,第一次吃生榨粉的人会觉得味道有点微酸,而正是因为大米发酵后的醇酸滋味,让很多人爱上了它!在南宁的生榨米粉总体来说可以分为三个大的流派
    发布时间:2018-06-11   点击次数:14

  • [技术指导] 广西都安:生榨米粉飘香千年

    都安瑶族自治县生榨米粉是当地传统美食。广西米粉培训生榨米粉选用选用新鲜无虫蛀的籼米,放入封闭的缸中进行发酵2至3天后,捞出淘洗干净,在磨成稀稠适宜、细腻嫩滑的米浆。然后煮成五成熟,置案板上揉搓成软硬适度的粉团。放入米粉榨中压榨出榨条米粉。一
    发布时间:2018-06-11   点击次数:118

  • [技术指导] 一种你可能不知道它存在的粉----生榨米粉

    在广西南宁,生榨米粉对于人们来说是一种特别的存在。区别于众人皆知的老友粉,它显得更为传统,更为有意义。广西米粉培训生榨米粉以软、滑、香,还有与众不同的微酸而闻名。据说,这种微酸的形成并非加入食用酸醋,而是加工米粉过程中由于产生了一种能助食物
    发布时间:2018-06-11   点击次数:65

  • [技术指导] 两江生榨米粉的特色

    说起两江榨粉,广西米粉培训最大的特点就是粉鲜嫩,其秘诀在于两江的米和水。两江镇地处大明山和小山丘之间,大明山长年凉气灌下山脚,因此两江镇气温比别的镇稍底,这天气回旋于大明山和小山丘之间形成了小气候,稻谷成熟期延长。另外,生榨米粉无论是汤水还
    发布时间:2018-06-11   点击次数:48

  • [技术指导] 灵马生榨米粉你知道吗

    在灵马,一说到榨粉,人们常常会想到“加料”二字。“加料”是灵马榨粉的一种独特吃法。将切好的马肉、牛肉、羊肉、鱼肉或狗肉等佐料,放入一瓢糟水一齐炖煮,在糟水酸香的作用下,煮熟的佐料肉质嫩滑鲜香,汤汁浓郁、酸甜可口。把烫好的榨粉放入用糟水煮好的
    发布时间:2018-06-11   点击次数:79

  • [技术指导] 【舌尖上的武鸣】——生榨米粉

    每个地方的小吃,都带有浓厚的民族色彩和地方特点。每种小吃都赋予一定的历史渊源。广西米粉培训榨粉,是最具壮民族特色的风味食品。其精致讲究的制作,鲜嫩滑爽的味道,深郁浓厚的壮乡风味越来越引起众多人们的钟情与关爱。到过壮乡武鸣的朋友,倘若没机会尝
    发布时间:2018-06-11   点击次数:155

  • [技术指导] 为什么喜欢吃生榨米粉?

      喜欢吃生榨米粉的人常说,生榨米粉与桂林米粉、螺蛳粉、老友粉有很大不同;蒲庙的生榨米粉与南宁市区的生榨米粉也有所区别。过去觉得这样的说法难免夸大其辞,但经过在生榨米粉加盟生榨米粉店实地亲身试吃一番感受之后,心中也升起认同的声音。  一是生
    发布时间:2018-06-11   点击次数:18

  • [技术指导] 蒲庙生榨米粉有故事

    说起蒲庙美食,生榨米粉培训首当其冲。南宁人对它的感受如何?这里先说两个故事。故事一,跟爱情有关。一男子正在追求一位女子。一日,该女子百无聊赖中冒出一个想法:
    发布时间:2018-06-11   点击次数:13

  • [技术指导] 涨姿势┃可媲美生榨米粉的粉,看完好想试试

    在融安融水人眼里滤粉和烧蔗也绝对天生一对不可分割滤粉滤粉是融安县和融水苗族自治县的特色美食至今早已成为融安融水地区人民的大众食物县城乃至以下的乡镇、农村大家的早点、午餐经常都离不开滤粉乡民们每在赶街圩的时候吃一碗滤粉当作午餐或者下午茶似乎
    发布时间:2018-06-11   点击次数:19

  • [技术指导] 邕宁生榨米粉制作标准,今天起正式实施【话题】

    【特别关注】邕宁生榨粉:新标准留住老味道在广西,米粉可以说是大家日常的主要食物,各地都有特色的米粉。工艺、做法和味道都有着独门配方。流传了数百年的南宁邕宁生榨粉,无论在做法和味道上都很特别,为了保持正宗的邕宁生榨粉的独特风味,自治区质监局发
    发布时间:2018-06-11   点击次数:45

  • [技术指导] 传统生榨米粉要和国际米其林美食同台比拼,哪个更能触动你的味蕾呢?

    12月14日,南宁市邕宁区政府举行新闻发布会,宣布2017“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节将于2017年12月22日-2018年1月1日在邕宁区举办。新时代有新玩法,新时代要有新节庆。邕宁区政府以"旧瓶装新酒"
    发布时间:2018-06-11   点击次数:19

  • [技术指导] 南宁吃货注意!“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节来了

    12月14日上午,记者从2017"邕有味道"生榨米粉文化旅游美食节新闻发布会上了解到,2017"邕有味道"生榨米粉文化旅游美食节将于2017年12月22日—2018
    发布时间:2018-06-11   点击次数:25

  • [技术指导] 生榨米粉的食用指南

    制作技巧:1、生榨粉(米粉)是经过发酵的,酸酸馊馊是生榨粉独特的味道,如果不习惯或找不到生榨干粉,可以用米线或面条来代替;&nb
    发布时间:2018-06-11   点击次数:26

  • [行业资讯] 首届“邕宁味道”生榨米粉文化一场永不谢幕的旅游文化盛宴

      美食节的举办,让广大市民品尝了“舌尖上的邕宁”,同时也被邕宁特色文化魅力深深吸引着。“通过这次美食节,我才知道邕宁还有这么多好吃、好玩又好看的地方,周末我们一定自驾车到邕宁走一走,看一看。”市民卢先生说。  其实,依托首届“邕宁味道”生
    发布时间:2017-12-14   点击次数:86

  • [行业资讯] 一个生榨米粉文化节展现邕宁独特魅力

      邕宁每年都会举行八音文化旅游节,而从2017年开始,由“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节“接棒”八音文化旅游节,这也是一次大胆的文化创新。“邕宁区对传统八音文化节庆进行时尚化、现代化包装,创新推出邕宁区生榨米粉文化旅游美食节,旨在以生榨
    发布时间:2017-12-14   点击次数:64

  • [最新动态] 广西首届生榨米粉文化旅游美食节将举行

    今天给大伙介绍一个有狂欢派对、生榨美食、民俗表演等等各种好玩各种HI的地方。2017“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节将于2017年12月22日至2018年1月1日在南宁市邕宁区万达茂举办。邕宁作为稻作文化的发源地之一,有许多历史文化传承,
    发布时间:2016-07-27   点击次数:23

  • [最新动态] 在龙州竟然还保留着这么原始的生榨米粉,你知道吗?

    生榨米粉,都是现榨现吃,现榨的工具大多简单。但是小伙伴们见过最原始的做法吗?在我们小龙州的金龙镇板送屯,这里的黑衣壮村民在过节的时候,还保持着用古老的工具和方法做生榨米粉。他们将米泡水后磨成浆,再滤去水,与烂饭一起放入一个木容器里用木槌捣,
    发布时间:2016-07-27   点击次数:17

  • [技术指导] 生榨米粉的制作流程

    生榨米粉的制作,先用温水浸泡大米,待大米吃饱水后,捞起来晾干,放入竹篾编的筐里盖好,再在一个大竹筐内放入稻草,放入盛米的小竹筐,在其四周和上面加盖稻草,压实保温一天左右。待大米发热后拿出,用温水洗净
    发布时间:2016-07-27   点击次数:28

  • [技术指导] 老南宁-老味道:南宁生榨米粉

    每个地方的小吃,都带有浓厚的民族色彩和地方特点。每种小吃都赋予一定的历史渊源。别具民族特色、乡土风味,享誉南宁的生榨粉就是一种。这种米粉是现吃现榨的,所以才会有"生榨粉"这么一个名字。&nbs
    发布时间:2016-07-27   点击次数:25

  • [技术指导] 南宁特色米粉—生榨米粉

    南宁人的日常生活举个例子,南宁必定离不开粉的那些大多数外地人无法理解的情绪但是说起米粉大家总是想到老友粉、螺蛳粉、桂林米粉…南宁的另一种特色米粉—生榨粉由于独特的馊味显得小众和与众不同其实历史悠久的榨粉最能体现老一辈南宁人的城市情怀见证城市
    发布时间:2016-07-27   点击次数:22

  • [技术指导] 以后到武鸣吃生榨米粉只要15分钟!

    今天是节后上班的第一天,大家的小长假都过得如何呀?听说三月三期间南宁武鸣超级热闹有没有小伙伴专程去感受一番呢?提起武鸣有些南宁人不知道它是南宁的城区之一大抵是因为交通和距离的问题,让很多南宁老城区的人感觉有点生疏,甚至没去过。现在,小编要告
    发布时间:2016-07-27   点击次数:91

  • [技术指导] 如果到现在,你都还觉得蒲庙只有生榨米粉…

    味觉上的记忆,比平铺直叙的故事,更容易让人印象深刻,于是你记住了蒲庙。很多人跑来蒲庙,就是为了在生榨米粉的发源地,找一家传统老店,吃上一碗当地传统的生榨米粉。生榨米粉培训相比正正经经叫它“生榨米粉”,其实当地的人更喜欢叫它“榨粉”。大米发酵
    发布时间:2016-07-27   点击次数:25

  • [行业资讯] 生榨米粉一种老味道讲述邕宁故事

      在众多米粉品种中,生榨米粉可谓独树一帜。提起生榨米粉,都会想到邕宁。生榨米粉是邕宁区一张最出名的旅游名片,生榨米粉的味道就是属于邕宁人的共同味道。  在邕宁名优特产展示一条街上,那楼淮山、沃柑、桑果酒等土特产备受市民青睐。那楼镇商会会长
    发布时间:2017-12-14   点击次数:108

  • [行业资讯] 生榨米粉有了统一制作标准

    12月15日,南宁市邕宁区召开2017“邕有味道”生榨米粉文化旅游美食节新闻发布会。记者从会上获悉,邕宁最具特色的美食代表——生榨米粉,如今有了统一制作技术标准,为下一步进行统一包装推广奠定了基础。
    发布时间:2017-12-14   点击次数:70

  • [行业资讯] 生榨米粉官方标准发布啦!你吃的生榨够“标准”吗

     在南宁市邕宁区,很多人的早餐都是都是从一碗生榨粉开始,午饭也可以再吃上一碗生榨米粉。相传生榨粉在邕宁已经有几百年的历史,看看街上一家挨一家的生榨米粉加盟店,不论什么时候都有络绎不绝的食客来吃粉。第一次吃生榨粉的人觉得味道有点
    发布时间:2017-12-14   点击次数:64

  • [行业资讯] 2017"邕宁味道"生榨米粉文化旅游美食节开街

    12月22日,2017“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节开街仪式在南宁市邕宁区万达茂举行。正值冬至,生榨米粉加盟美食节当天仍吸引了不少来自各地的美食达人和前往尝鲜的市民。活动当天,在开街仪式上公布的《邕宁生榨米粉制作技术规程》文件成为活动的
    发布时间:2017-12-14   点击次数:73

  • [行业资讯] 首届“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节成功举办

     这是一场以美食为媒、文化为蕴、产业交融的盛宴——1月1日,历时11天的首届“邕宁味道”生榨米粉文化旅游美食节在万达茂落下帷幕。11天的美食狂欢,11天的精彩呈现,吸引了75万市民共享饕餮盛宴。  这是邕宁区贯彻落实党的十九大
    发布时间:2017-12-14   点击次数:75

  • [最新动态] 生榨米粉的江湖地位

    话说南宁米粉江湖中的生榨一派向来较为低调不像火遍大江南北的桂林米粉、柳州螺蛳粉究其缘由南宁市蒲庙镇,一店员在用米浆榨出米粉。生榨的江湖地位生榨米粉也称生榨粉,在南宁武鸣区、邕宁区及马山县、河池市都安瑶族自治县等地区最为常见。这其中,又以蒲庙
    发布时间:2016-07-27   点击次数:20

  • [最新动态] 放大招,生榨米粉制作标准出台

    自治区质监局发布的《邕宁生榨米粉制作技术规程》(下称《规程》),将于11月20日正式实施。《规程》为邕宁生榨米粉的制作工艺提供了官方标准,欲借标准保持正宗邕宁生榨米粉的独特风味。《规程》中的邕宁生榨米粉工艺流程洗米→泡米→发酵→清洗→磨浆→
    发布时间:2016-07-27   点击次数:36

  • [最新动态] 生榨米粉味道这么怪,为什么南宁人都爱吃?

    说起非物质文化遗产,我们总感觉那是富有历史意义和文化内涵的“老物件儿”或者老传统,但其实不然。非遗项目其实离我们并不遥远,甚至不少人每天都还会吃上一碗,你要问是是什么?作为吃货们都知道,南宁的米粉种类可以说非常多,什么老友粉、螺丝粉、肠粉、
    发布时间:2016-07-27   点击次数:58

  • [最新动态] 万达茂“邕有味道”生榨米粉美食文化旅游节开市啦!

    喜迎圣诞元旦双节降临,12月22日,2017“邕有味道”生榨米粉文化美食节开街仪式在万达茂外广场盛启,来自广西本土、区内外以及国外的特色美食集聚美食节,吸引了众多前来尝鲜的市民观众,随着礼炮的冲天散花,邕宁区委书记邓娟娟与万达商业地产南宁城
    发布时间:2016-07-27   点击次数:30

  • [最新动态] 南宁最让人上瘾的生榨米粉,满足了对美味的所有幻想!

    一说到榨粉,相信很多人第一个想到的地方便是蒲庙了。可以这么说,榨粉,就是蒲庙人早餐的不二选。“老板,来一碗三两的榨粉喂”,这句话几乎每个爱吃榨粉的蒲庙人都说过吧!清晨熙熙攘攘的街道、榨粉店里吃粉的人群,都将蒲庙人早餐的“烟火气”演绎到极致。
    发布时间:2016-07-27   点击次数:24

  • [技术指导] 传统口味的南宁生榨米粉去哪了?

    “生榨米粉”是南宁著名小吃,即现吃现榨的米粉。有食客到来时,将发酵好的一大团膏状米浆通过压榨器压成一条条圆形粉线,落入热滚的水锅中,几分钟后白花花的米粉就能出锅。 
    发布时间:2016-07-27   点击次数:28

  • [最新动态] 都说生榨米粉的味道有点怪 你爱吃吗

    吃货们都知道,南宁的米粉种类可以说非常多,老友粉、螺丝粉、肠粉、桂林米粉等等,但是真正能称得上非物质文化遗产的米粉,却只有生榨米粉。近年来,邕宁区更加注重旅游产业的发展,把旅游业定位为战略性支柱产业,坚持挖掘特色、保护开发,努力把城区旅游资
    发布时间:2016-07-27   点击次数:34

  • [行业资讯] 南宁举办生榨米粉文化旅游美食节 花婆送福

    中新网南宁12月22日电(记者黄艳梅)12月22日,农历冬至,广西南宁市邕宁区生榨米粉文化旅游美食节鸣锣开市,眉目慈祥、笑容可掬的花婆为民众送祝福,吸引大批游客。南宁邕宁区是壮族聚居区,94%以上是壮族群众,当地在节庆上展示集中壮族八音、
    发布时间:2017-12-14   点击次数:68

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